食用檸檬香精是什么

檸檬香精果香型食品添加劑
中文名：檸檬香精外文名：lemonflavor香型:果香香精屬性：食品添加劑主要成分：蒎烯、γ-松油烯、α-松油醇用途:食品、飲料的調(diào)制

麝香105生產(chǎn)廠家的小編今天給大家介紹一下關(guān)于食用檸檬香精是什么的相關(guān)介紹，檸檬香精是否可作為食品添加劑？檸檬香精在添加到食品中時是一種食品添加劑，它是一種食品添加劑。請注意食品添加劑通常在加工食品中發(fā)現(xiàn)的概念，應該對食品的質(zhì)量產(chǎn)生有益的影響，而不是像蘇丹紅那樣被視為有害添加劑。如果檸檬香精符合QB1505“食用香精”標準的要求，則它是一種食品添加劑。

具體可以參考GB2760-2007附錄B中有關(guān)食品香精使用的規(guī)定。
那么您知道檸檬酸和檸檬香精是同一回事嗎？
伙計們，他們是兩回事。一種是酸度調(diào)節(jié)劑，另一種是食品風味劑。檸檬酸，也稱為檸檬酸，化學名稱為2-羥基丙烷-1，2-，3-三羧酸。按其含水量分為一水合檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸廣泛用于食品工業(yè)，占產(chǎn)量的75％以上，可用作食品酸度劑，抗氧化劑，pH調(diào)節(jié)劑，用于涼飲料，果醬，水果和蛋糕等食品中。在醫(yī)藥工業(yè)中使用約占10％，主要用作抗凝劑，抗酸劑，正畸劑，化妝品等。在化學工業(yè)中使用約占15％，用作緩沖劑，絡(luò)合劑，金屬清潔劑，媒染劑，膠凝劑，碳粉等。在電子，紡織，石油，皮革，建筑，攝影，塑料，鑄造和陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域都非常廣闊。

食用檸檬香精基于天然食品的香氣，使用天然和天然等效香料，合成香料，并仔細混合成各種具有天然香精的香料。包括水果水質(zhì)和油脂，牛奶，禽肉，肉類，蔬菜，堅果，蜜餞，乳化劑和酒等多種口味，適用于飲料，餅干，蛋糕，冷凍食品，糖果，調(diào)味料，乳制品，罐頭，酒等食品。
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